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究竟咋吃才养生?!

文章标签:脾胃生冷脏腑多吃自己的   文章来源:中国传统文化   发布时间:2020-05-23 04:18:03

养生最重要的就是睡眠和饮食,今天谈谈饮食。

如今,中医风越刮越大,网络上电视上各种中药养生方子五花八门,西洋参、三七、枸杞、阿胶、薏苡仁、石斛、燕窝等各种保健药材吃了就养生?

事实上,中药之所以可以治病,是因其有偏性。中药治病的过程,就是用药物的偏攻脏腑的偏,进而达到脏腑阴阳平衡的过程。

吃中药之前,你需要清楚自己的脏腑往哪偏了?这个药又是偏向哪个方向的,不然可能越吃身体越差。

因此,对于各种保健药,我的建议是尽量不吃。

那么问题来了,我想追求健康,你说不吃保健药,那如何“吃”才养生呢?在此,有十二字经送给大家,即:“不过饱”、 “宜清淡”、 “不宜杂” 、“少生冷”。

第一,“不过饱”

每餐吃饭七八分饱最好,一是可以减轻脏腑肠胃的工作负担,二是胃肠宽舒有余地,真气得以流畅运行也会少生病。

这就好比给炉子生火,柴堆的太满了,空气少了,反而不能把火生旺。

第二,“宜清淡”

烧烤煎炸、肥甘厚腻的食物,虽然可口,但是经常吃对胃肠并不好。多吃肥甘厚腻食物会增加脾胃负担,脾胃弱的人多吃易生痰、食积、胃胀等。多吃煎烤油炸食物易耗胃津伤阴,身体阴虚不足的人多吃则易上火、长痘、便秘等。

需要说明的是,清淡是指烹饪方式不要口味过重,而不是让大家只吃蔬菜米饭,牛羊鸡鱼等荤菜也是非常重要的。

第三,“不宜杂”

每餐饮食不宜太杂,一餐饭鸡鸭鱼猪牛羊一起上?No,这样吃对脾胃也是有损伤的。

第四,“少生冷”

“生冷”顾名思义就是“生”和“冷”。

“生”——未经烹饪的一切食材,如:水果、日料中的各种生鱼片、凉拌的黄瓜等。

“冷”——一是温度上的冷,低于体温的冰淇淋、各种冷饮;二是性质属于寒凉的瓜果、牛奶、酸奶等食物。

为什么要少吃生冷呢?因为要保护我们的脾胃。脾胃是气血生化之源,你吃进去的东西能不能变成你的气血,要靠胃阳腐熟、脾阳运化吸收,吃多了生冷伤害了脾胃的阳气,脾胃运化功能下降,气血自然也就越来越差了。

比起吃什么,更重要的是我们要学会如何不伤害自己的脾胃,真正地了解我们的身体需要什么,而不是盲目地跟风吃概念。

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